Składniki

Sposób wykonania

1. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. 2. Cały czas ubijając, stopniowo dodawaj cukier. 3. Dodaj żółtka i krótko zmiksuj z białkami. 4. Do powstałej masy dodaj mąkę i skrobię i delikatnie wymieszaj szpatułką. 5. Wylej do foremki(29x34cm) wyłożonej papierem do pieczenia. 6. Piecz około 20-25minut (do ‘suchego patyczka’) w 180 stopniach. 7. Zagotuj 3 szklanki wody. 8. W 1 szklance wody rozpuść budynie i cukier. Rozpuszczone wlej do wrzącej wody i gotuj to zgęstnienia. 9. Do powstałego budyniu dodaj masło i mieszaj do rozpuszczenia. 10. Dodaj 2 żółtka i sok z 3 cytryn. Dokładnie wymieszaj. 11. Ciepłą masę wylej na upieczony biszkopt. 12. Galaretkę cytrynową rozpuść w 1 szklanki gorącej wody i odstaw do wystygnięcia, aż zacznie tężeć. 13. Śmietankę ubij na bitą śmietanę, dodaj cukier waniliowy i tężejącą galaretkę. 14. Wylej na zimną masę budyniową. 15. Herbatniki mocz w soku z cytryny i układaj rzędami na warstwie śmietankowej. 16. Ciasto włóż do lodówki aby stężało. Najlepiej smakuje na drugi dzień.

Dodatkowe informacje

Ilość kalorii:

4849.15 kacal

Ilość węglowodanów:

691.25 g

Skladniki białka:

142.55 g

Skladniki tłuszczy:

403.55 g

Koszty:

tanie

Czas przygotowania:

do 15 minut

Poziom trudności:

łatwy

Dla ilu osób:

dla 2

Pora dnia:

obiad

Metoda wykonania:

Gotowanie na parze,Pieczenie

Sezon

jesień

Polecam na:

Nowy Rok

Komentarze:

Musisz się zalogować by móc dodać komentarz!

Inne przepisy tego autora:

Podobne przepisy:

Brak podobnych przepisów!